Французы любят русскую кухню, но никогда не признаются об этом вслух

Кто сталкивался с французами, то знает, что они являются невероятными гурманами, а их кухня - самая изысканная в мире. Французы считают, что именно это в первую очередь их главная гордость - французская кухня. Но как они относятся к еде других народов, например, к русской кухне?

Что любят французы из русской кухни

Начну с продукта, которые известен во всем мире и почитаем не только во Франции. Это безусловный лидер и главный продукт нашей страны - икра. Причем предпочтение они больше отдают черной икре.

Во Франции черную икру чаще всего подают с блинчиками - это считается особым деликатесом и ценится французами больше всего.

Упоминание использования черной икры было со времен крещения на Руси. Черную икру солили, отжимали и получившиеся лепешки брали с собой в походы. Позже черную икру стали есть с блинами — пресными и дрожжевыми.

К следующему блюду можно подойти логически, потому что во Франции безумно невероятная культура потребления выпечки. В особенности дело касается багетов и круассанов. Близким по духу к французской выпечки являются русские пирожки - с мясом, с луком и яйцом, картошкой. Французы балдеют от них и явно очень неравнодушны.

Так что если к вам прилетели в гости французы, то приготовьте им побольше выпечки - они это любят.

Что французы в русской кухне не оценят

Частой ошибкой является то, что подают русские супы. Французы обычно это не ценят - для них подобный суп нечто странное с большими плавающими кусками. Во Франции не найти супа кроме крем-супов и луковых.

Если хотите, чтобы француз попробовал ваш борщ, то придется постараться. Резать ингредиенты нужно маленькими и близки к степени разваренности, чтобы им было комфортно при приёме пищи. В общем, не каждый француз оценит.

Французы любят русскую кухню не меньше, чем мы французскую. Мы приходим в ужас от лягушачьих лапок, но это для нас имя нарицательное. Также для них является нарицательным водка, борщ и русский салат. Последний, это наш зимний салат.

Иногда мы сами занижаем свою значимость в мировой культуре. Нам надо обратиться к культуре других стран и посмотреть, что же там такого сказано про нас. Мы должны ценить и уважать свою культуру, а также с интересом изучать другие, в том числе французскую.